• 来凤消息网
  • 来凤消息网
  • 来凤消息网
  • 来凤消息网
  • 来凤消息网
您好!明天是:
您以后的地位: 首页 > 注释
湖北日报:凤头姜工业的来凤寻求
2019年03月17日  起源:   拜访次数:

 

 

图为:2018年9月,香沟村3组田延贵在自家姜地里拔姜。

图为:2018年10月,周家湾村村民向菊芝在生姜莳植大户地里务工,收拾拔出的生姜。

图为:2018年10月,香沟村3组生姜莳植大户田延胜,挑着生姜回家。

文/图 湖北日报全媒记者 孟静 通信员 秦叙常 向相辉

来凤生姜因其形如凤凰头,俗称“凤头姜”,是外地特点农产物,也是来凤县农业支柱工业之一。莳植凤头姜,成为农夫增收的主要道路。

从前,受病害影响,来凤姜工业一度遭受开展瓶颈。2018年,来凤县脱贫摘帽,为牢固脱贫结果、促进农夫增收致富,在当局、科研单元、企业多方协力下,凤头姜工业迎来新的机会。

种一亩生姜,出一个“万元户”

春回大地,万物苏醒。趁着好季节,来凤县百福司镇堡上村生姜莳植户汪酉香正忙着翻土。家里的地窖里,种姜曾经出芽,过几天就能种下地了。

汪酉香种的生姜,恰是来凤当地的特点凤头姜。据来凤县志记录,来凤种植凤头姜的汗青已有300多年。其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎银白。鲜仔姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、厚味适口。

在外地农夫眼里,凤头姜始终是致富的法宝。凤头姜每年3月收获,6月中旬到11月即可播种,一亩地能发生姜4000斤以上,亩产值在1万元阁下。因莳植时光短,产值可观,凤头姜深受外地农夫的青眼。“咱们这里,一亩姜地就能发生一个‘万元户’。”汪酉香玩笑地说。

来凤县位于湖北东北边陲,从来是鄂、湘、渝、黔四省市边区传统的物质集散地,区位上风显明。外地农业部分先容,全县每年约有40%的嫩姜销往黔江、恩施、利川等地,20%阁下的老姜销往湖南、重庆,以及宜昌和四川达州等地。

中秋节前后,凤头姜会合大批上市。不只外销,外地的姜农还被本地请去当“姜徒弟”,到湖南、贵州、重庆等地传布生姜莳植技巧和加工方式。

来凤县委、县当局十分器重特点工业的开展,早在1998年,就把生姜列入开展计划,作为县农业支柱工业开展。2000年从前,凤头姜的莳植面积一度迫近5万亩,到达汗青巅峰。

2007年,“来凤凤头姜”被原国度质检总局认定为地舆标记维护产物,翔凤镇、绿水镇、漫水乡、百福司镇、大河镇、旧司乡、三胡乡、革勒车乡8个州里都有必定莳植面积。在绿水镇香沟村,生姜莳植面积占全村耕空中积近一半。

“湖北省名优菜”“湖北老字号”“湖北非物资文明遗产维护产物”……跟着凤头姜逐年收揽各项佳誉,加工企业也如雨后春笋般崛起,外地龙头企业凤头食物无限公司加工产物“凤头姜”“凤头姜汤”,接踵被评为“湖北名牌产物”“中国名优硒产物”。“每年仔姜刚上市时,田间收购价高达10元一斤,老姜收购价也在2.5元阁下。”公司担任人田延富先容,在“农户+莳植大户+配合社+加工企业”形式下,凤头姜成为外地农夫增收致富的支柱工业。

谈病色变,工业开展遭受瓶颈

绿水镇周家湾村,和来凤县大少数处所一样,人多地少,人均耕地仅0.5亩。“我20年前就在村里种姜了,但这姜瘟病太凶猛,不克不及在一块地上轮作,每年找地换地是个难事!”往年57岁的张厅春,曾是该村贫苦户,从前靠着1亩多薄田,无奈负担老婆的医药费和两个孩子的膏火,客岁在村干部的辅助下种了2.7亩生姜,岁尾才脱贫。

张厅春所说的姜瘟病,大名为生姜青枯病,被喻为生姜莳植的“癌症”,因其发病快、殒命率高、无无效防治手腕,被农夫称为姜瘟病。多年来,生姜青枯病在来凤广泛产生。耕地上如有残留的病菌,很难打消,次年若持续在原地种姜,轻则产量减半,重大的简直绝收,外地姜农谈病色变。

为了应答姜瘟病,姜农们多采取一年生姜一年水稻的水旱连作来把持姜瘟。“然而这样一来,次年收的稻谷只够本人吃,没什么收益。”张厅春说。

翔凤镇竹坝村生姜莳植大户李明鸿,种姜已有整整10个年初。从5亩开展到30亩,李明鸿倍感不易。为了应答姜瘟病,头几年莳植范围小,他只是在村周边找地。因村民在外打工的不少,几亩撂荒地找起来不算太难。2012年,莳植面积扩展到30亩,第二年再找大面积成片的耕地置换便成了头疼事。“为了省去找地的费事,实现轮作,我去山东、河南、贵州等地观赏进修,实验种种方式,没有收到后果。”客岁底生姜采收结束,李明鸿乃至盘算请大型发掘机来翻土,把地下80厘米的土翻下去,把带姜瘟病菌的土翻下去。“但这种物理方式并不克不及杀毒,种下去的姜种仍是可能沾染姜瘟病。”李明鸿说,田边也没有很尺度的机耕道,挖机下到田里,自身也是一个困难。

眼下惊蛰已过,怎样轮作保住莳植范围,成了李明鸿最关怀的事。

外地加工企业,也同样苦恼。比年来,跟着生姜加工技巧的一直成熟,凤头食物公司已连续开辟出五大类56个系列产物。田延富告知记者,现在每年收购的生姜远远不克不及满意加工产能。

现在,来凤县凤头姜莳植重要会合在绿水镇和翔凤镇。全县凤头姜莳植面积也逐步萎缩至2万亩阁下。全县大型加工企业仅2家,小型加工企业不到20家。2018年,生姜年产值近2亿元。据统计,该县每年因生姜青枯病所带来的丧失超越3000万元。生姜青枯病的产生,重大阻碍了山区农夫脱贫致富和工业的连续开展。

破解工业困难,“姜山”变“金山”

“产物加工,生姜品德是基础。之前由于姜瘟病,公司自有中心基地只有200亩阁下范围。这几年,咱们始终在想措施,现在局势行将失掉改良。”田延富向记者流露。

客岁2月,公司和省农科院生物农药工程研讨核心的专家配合,在周家湾村6组的一片头年已被姜瘟病菌沾染的地皮上防控测试。经由过程泥土消毒和生物农药防控技巧,到昔时播种时节,亩产到达近5000斤。

凤头姜轮作的成绩终于处理!

省农科院专家胡洪涛告知记者,每亩地防治本钱在1500元。周家湾村村党支部书记田茂新算了一笔账,按每亩产值1万元盘算,第二年姜农撤除莳植本钱2000元和防治本钱1500元,仍可增收6500元。和水稻连作比拟,效益大大增添。“第三年,生物防治本钱还将增加近一半。”胡洪涛说。据测算,生姜青枯病的防治后果达到95%以上,产生率把持在5%以内。

2月28日,记者在绿水镇周家湾村碰到了胡洪涛和随行的几位专家。他们正在村里取土样,筹备拿回武汉测土。田茂新说,村民据说种姜能够轮作了,这几天纷纭找他探听详细情形。

绿水镇香沟村党支部书记李世林告知记者,外地贫苦户视凤头姜为脱贫的法宝。4组贫苦户周龙松一家,2017年请求贴息存款,种了4亩生姜,2018岁尾顺遂脱贫,往年还要持续扩展范围。

“咱们打算采取新增大棚莳植方法尺度化出产,进一步进步生姜的产量和品质。”田延富表现,位于周家湾村的凤头姜青枯病绿色防控技巧实验树模基空中积,到达1000亩。经由过程与东北农业大学、湖北省农科院、湖北民族大学、华中农业大学等高级院校配合,龙头加工企业已出产出姜汤、姜粉、姜汁、糖醋姜、糖姜片等系列加工食物,以及姜皂、生姜等日化产物,远销黑龙江、北京、上海、广州、江苏、新疆、四川、湖南等地。现在,凤头公司正动手研究开辟生姜保健食物、保健饮品及保健用品等系列产物,瞄准高端市场。

“凤头姜市场远景看好,企业要扩展产能,让更多农夫受益,必需保证加工原资料供给。”来凤县农业乡村局局长邱克柱表现,将来三年将经由过程外乡企业抱团开展,开展高深加工,延伸工业链,进一步推进“来凤姜”县域大众品牌打造,做大做强凤头姜工业,让来凤的大好“姜山”成为外地农夫增收致富的“金山”。

本文起源: 作者: 编纂:刘佳
0
金沙城核心娱乐场365体育平台立博体育